Экзотическое масло – получают из семян черного кунжута методом первого холодного отжима. Продукт имеет приятный сладко – ореховый вкус и коричневый оттенок. По составу обладает всеми свойствами что и масло из белых семян кунжута, но есть отличие в содержании в нем целой кладези полезных элементов и витаминов. Широко применяется в кулинарии, косметологии, народной медицине. Масло не пригодно для жарки, его можно добавлять к уже приготовленному блюду.
Применение кунжутного масла в кулинарии: чаще всего его используют в приготовлении плова, морских деликатесах, восточных десертах, заправке к салатам, подойдет и как маринад к мясу.
На территории России масло чаще добавляют в мучные блины, картофельное пюре, в тесто для хлеба, супы и каши. Также используют в овощных салатах.
Полезные свойства кунжутного масла из семян черного кунжута и его применение в профилактике и лечении различных заболеваний:
- Выводит токсины из организма, нормализует обмен веществ;
- Отличное средство для профилактики и лечения простудных заболеваний, остеопороза, гастрита, артрита, атеросклероза, болезнях щитовидной железы;
- Масло это способно улучшать состав крови, обмен веществ и работу пищеварительного тракта.
- За счет высокого содержания кальция кунжут незаменим для костей и суставов.
- Данный продукт рекомендуют употреблять женщинам после 45 лет, так как в нем содержится вещество – фитоэстроген, который способен заменить женские половые гормоны.
- Неочищенный кунжут регулирует уровень сахара и понижает холестерин в крови, тем самым, являясь идеальным средством в предотвращении развития атеросклероза и диабета.
В народной медицине неочищенный кунжут очень часто используют для лечения различных заболеваний, а именно:
- При гастрите такой продукт принимают в количестве большой ложки 2 раза в день, запивая обычной водой. Если боль в желудке застала вас врасплох, то следует выпить большую ложку кунжутного масла и неприятные ощущения сразу же уйдут.
- За счет содержания витаминов группы В, а также аминокислот, магния и антиоксидантов, кунжут очень полезен для нервной системы. Употребляя его, вы способы побороть стрессы, избавиться от бессонницы и улучшить общее самочувствие.
- Для сердца чаще всего используют не семена кунжута, в его масло. Это связано с тем, что именно данный компонент содержит в себе вещества, регулирующие уровень артериального давления, а также укрепляющие сердечную мышцу.
- Благодаря наличию фосфора, цинка, фосфолипидов и витаминов группы В, кунжут и кунжутное масло оказывают хорошее влияние на работу головного мозга. Употребляя данный продукт каждый день, вы способы предотвратить развитие болезни Альцеймера и рассеянного склероза.
Применение:
Продукт принесет еще больше пользы если принимать просто в чистом виде:
дети до трех лет – по 3 -5 капель;
дети от трех до шести лет – 5- 10 капель;
дети от шести до десяти лет - 15 капель;
дети от десяти до четырнадцати лет – до 1 ч.ложки;
подростки четырнадцати лет, взрослые – 1ч.ложка 2-3 раза в день.
Масло рекомендуется принимать во время еды. При беременности и лактации суточная доза не должна превышать 1ч.ложку. Курс применения – три месяца.
Стоимость масла черного кунжута
100 мл - 270 руб
250 мл - 635 руб
500 мл - 1200 руб
Масло черного кунжута
- Обладает противовоспалительным, бактерицидным, ранозаживляющим свойством, что способствует быстрому заживлению ранок, микротрещин;
- Масло может быть натуральной альтернативой средствам для снятия макияжа, т.к. прекрасно очищает кожу;
- Насыщает кислородом, питает и увлажняет кожу;
- Подойдет для чувствительной и нежной кожи, в том числе и детской.
Для волос, ногтей, массажа:
- Будет спасителем для волос требующим восстановления, при частом выпадении и тусклости. При применении масла в виде маски, волосы напитаются витаминами, станут блестящими и крепкими.
- Для укрепления ногтей используются ванночки с кунжутным маслом, отлично укрепляет ногти, способствует их росту;
- Базовое средство для массажа. Продукт расслабляет мышцы, поэтому является эффективным средством для массажа;
- Закрепляет и продлевает загар
Противопоказания: повышенная свёртываемость крови, склонность к тромбообразованию, склонность к аллергии. это высококалорийный продукт. Масло очень калорийно, поэтому противопоказано людям с ожирением и тем, кто придерживается строгих диет.
Энергетическая ценность 100 г продукта: - 900 ккал( 3770 кДж)