Кунжутная мука — обезжиренные семена кунжута перемолотые в мелкую крошку. Мука содержит аминокислоты, витамины и минералы, обладает высокой пищевой ценностью и используется при профилактике многих заболеваний, является важным компонентом диетического питания.
 
Рекомендуется к употреблению:
женщинам в период менопаузы, за счет содержания фитоэстрогена (заменитель женских половых гормонов);
при гинекологических проблемах у женщин (гормональный сбой, болезнь яичников, матки и др.);
при беременности;
при простатите;
при язвах, запорах, гастритах и др. Кунжут оказывают противовоспалительный эффект;
при заболеваниях печени (цирроз, гепатоз печени);
при заболеваниях сердца (инсульт, тахикардия и др.).
при заболеваниях сосудов (понижает холестерин в крови, укрепляет стенки сосудов);
при диабете. Нормализует выработку инсулина;
при лишнем весе;
при заболеваниях костей (артроз, остеопороз, остеохондроз и др.), благодаря высокому содержанию кальция и фосфора.
при геморроях;
при травмах кожи;
при истощении организма, снижении памяти, бессонице.
 
Смесь из льняной и кунжутной муки (10%) обладает целебными свойствами как льна, так и кунжута. Отличительная особенность этой смеси -ее вкусовые качества при использовании как добавок к кашам или с кефиром. Термическая обработка снижает полезное действие даннй смеси. По вашему желанию изготовим смесь с мукой белого или черного кунжута.